食尚丨用“真正的食物”吃出健康年味

作者:康晓芸
出处:食品与生活2026年第02期

春节快到了,家家户户都忙着备年货。前段时间美国新版膳食指南发布,和以往不同的是,新指南强调吃“真正的食物”,并少吃高度加工食品。虽然这是基于美国超过70% 的成年人超重或肥胖的国情提出的,却对我们当下的饮(试读)...