2026 年1 月7 日，美国政府发布了《2025—2030 年美国居民膳食指南》。新指南有哪些变化？它纳入了哪些营养学领域的“新共识”，又引发了怎样的争议？这个“针对美国人”的指南，对于我们中国人来说，是否具有参考意（试读）...