贵妃鸡三件

鸡三件指的是鸡身上的3个部位：鸡中翅、鸡胫、鸡翅根，鸡中翅肉质肥嫩，鸡胫煮熟后味鲜又有嚼头，鸡翅根靠近鸡胸部，肉多饱满，又称为“小鸡腿”。

原料：

鸡中翅10-12个，鸡脖8-10个，鸡翅根 8-10个，生（试读）...