中国烹饪大师

香酥鸡中翅

原料：鸡中翅10～12个

龙虾片15～20片

清油400～500毫升

小香葱30克

姜30克

桂皮、八角共30克

精盐10～15克

花椒粒30～40粒

料酒20毫升。

特点：鸡翅色泽金黄，口感香酥鲜美，龙虾片造型别致（试读）...