安全丨“探访”网红餐厅,“直击”外卖后厨

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出处:食品与生活2024年第12期

如今,在外就餐和点外卖成了许多人解 决用餐问题的两大途径。然而,外卖店的制 作环境究竟如何?网红餐厅的卫生状况是否 能让我们安心?餐饮浪费现象是否存在呢?

为筑牢食品安全的“防护堤”,促进餐(试读)...