乔志远 上海通志馆助理馆员，中国科普作家协会会员，以笔描食，以文述史。

上海人的早上离不开“四大金刚”。 所谓“四大金刚”，狭义上指油条、豆浆、 大饼、瓷饭团四件套，部分地区会以馒 头（（试读）...