文章详情
食尚丨群马县蒟蒻料理
作者:王正全
出处:食品与生活2024年第09期
提到健康减脂,我们经常会想起一种能量很低,但能饱腹且富含膳食纤维的植物性食品——蒟蒻(俗称“魔芋”)。
说起来很有意思,作为天南星科植物,蒟蒻 为 了 不 被 人 类 吃&nb(试读)...