羊肉营养丰富，富含脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分，算作“肉中上品”，因此常被人们用作冬季御寒和滋补佳品。虽然多数地区以秋冬季节食用羊肉较多，但在长三角地区则有伏天吃（试读）...