食尚丨和歌山县目张寿司

作者:王正全
出处:食品与生活2024年第08期

去日本旅游的人经常会选择京都、大阪、东京、北海道这样的传统旅游城市,而忽略一个宝藏旅游胜地——和歌山县。

和歌山县位于日本本州岛西部沿海区域,是典型的“关西腔”统治地区,那里拥有长约650 千米的海岸(试读)...