安全丨西红柿的好 不止番茄红素

作者:梦溪
出处:食品与生活2024年第07期

在炎炎夏季,生熟两吃、烹饪便捷的一些蔬菜成为很多家庭的首选,其中,富 含 维 生 素 C 和番 茄 红 素的 西 红 柿 更常见于餐桌。不过,西红柿的(试读)...