品味丨青团那些事儿

作者:乔志远
出处:食品与生活2024年第04期

上海通志馆助理馆员,中国科普作家协会会员,以笔描食,以文述史。

作为江南地区的清明小食,油绿如玉、香糯可口的青团被很多人喜爱。但你知道吗?这款“春日限定”已经有着1 000 多年的历史了。

早在汉朝(试读)...