热点丨和田夜市才是南疆美食天堂

作者:郑国丽
出处:食品与生活2024年第04期

在新疆,天山以南的地区被称为南疆。和田位于新疆最南端,是于阗国(古代西域佛教王国)古地,也是精绝古城所在地,是丝绸之路南道人类活动的中心。

我多次去过和田夜市,毫不夸张地说,这里聚集了南疆最好吃的食物,(试读)...