食尚丨一羊四吃

作者:杨周彝
出处:食品与生活2024年第03期

杨周彝

兴 趣 广 泛,尤 好 美 食 烹 调,工 余 下 厨 近 40 年, 每 有 一 得,即 码 字 成 文,经 常 发 表 于 杂 志,终 成 集腋成裘之作

《上海型男的做 饭智慧》。

春节前,朋友赠宁夏滩羊一只,宰杀洗净、速冻(试读)...