李兴福

中国烹饪大师

家常海参

原料：

水发大乌参 500～600 克，黄豆 芽 200 克，猪瘦肉 100 克，郫 县 豆 瓣 辣 酱 50 克，青 蒜 苗 30 ～ 40 克，高 汤 800 ～ 900 毫 升，清 油 100 毫升，生抽 25 毫升，葱、 姜（试读）...