热点丨阿米什人的自制美食

作者:郭艳文
出处:食品与生活2023年第12期

几年前我在纽约听朋友说起阿米什人,他们是生活在美国和加拿大的一群与现代社会格格不入的族群,有自己的社区、拒绝一切电器设施、出门只驾马车、过着男耕女织的生活,仿若身处工业革命前的时代。他们的祖先是欧ZBP(试读)...