安全丨豇豆、姜、鳊鱼、鲫鱼和黄鳝出了什么问题

作者:马志英
出处:食品与生活2023年第11期

2022 年间,农业农村部组织开展了 2 次国家农产品质量安全例行监测,结果显示总体合格率为 97.6%。蔬菜、茶叶、畜禽产品、水果、水产品合格率分别为 97.1%、98%、99.1%、98.8%、95.8%。(试读)...