热点丨黄姐的鲜肉粽子

作者:陆伟俊
出处:食品与生活2023年第11期

有人说,端午节是纪念屈原的 ;还有人说,粽子分南方粽子、北方粽子。

南方粽子馅料丰富,口味偏咸 ;北分粽子馅料以红枣、豆沙为主,口味偏甜。南方的鲜肉粽子起源于福建省泉州和台湾省等地,是当地特色的(试读)...