杨周彝  兴趣广泛，尤好美食 烹调，工余下厨近 40 年，每有一得，即 码 字成文，经常发表于杂志，终成集腋成裘之作《上海型男的做饭智慧》。

上海人从前很少吃辣，随着改革开放（试读）...