老友孙总，50 多岁，是一位资深吃客。他家住虹梅路，因而对于古北地区的食肆美食可谓熟门熟路。7 月初时他说要请我们去吃神秘的日料，在确认之后，竟让我们又等了 1 个多月。

孙总带我们去的是（试读）...