当年读《红楼梦》时，里面关于“茄鲞”的描述，尤其是刘姥姥那句“倒得十来只鸡来配他，怪道这个味儿”，让我们几个女同学反复咀嚼思量，深感着迷。今番蔷蔷要做茄子宴了，必须寻味而去，仔细探个究竟。

茄子并非所（试读）...