食尚丨家常小鲜(八)

作者:李兴福
出处:食品与生活2023年第08期

中国烹饪大师

姜汁黄瓜

原料:

嫩黄瓜 400 ~ 500克,老 姜 60 ~ 70 克,麻 油 10 毫 升,盐、绵 白糖、鸡精各适量。

做法:

❶ 黄瓜洗净(试读)...