今朝有酒今“糟醉”，这是一个与酒有关的谐音梗。江南人的饮食智慧便是将糟和醉作为烹饪技法，成为夏季最令人迷恋的滋味。

赵珩在《老饕漫笔》中写道&nbc3787f523278ddbd5426b3c3c952fef2d11dc29499afc9e596756aca8（试读）...