如今，许多来北京旅行的年轻人都不愿早起去天安门看升旗，也不愿精疲力尽地登长城，却能不厌其烦地在这座城市的各个角落打卡京味美食。作为六朝古都，北京汲取满汉精粹，在饮食文化上彰显皇家与市井味的融合。

烤鸭（试读）...