安全丨情人节 读懂巧克力的“心语”

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出处:食品与生活2023年第02期

年后又到了浪漫而甜蜜的 情人节,巧克力成为爱人之间 传递浓情蜜意的载体。然而, 包装上标注的 50%、70% 等 数字代表什么?配料表中各种 “可可”系列的名词又有什么区 别(试读)...