很多人把鱼鳔视作餐厨废物，与鱼鳞、鱼肠等一同丢弃。其实，鱼鳔自古以来就是一味药食同源的滋补药材，《本草纲目》对其性味、功效亦有详实记载，曰其甘、平，无毒。历代本草著作中对鱼鳔功效亦有拓展，认为其有助于（试读）...