苏州是人才荟萃之地，从事烹饪业者可谓多不胜数。在烹饪技艺上，薪火相传，代不乏人，到今朝更是群星璀璨。汪成、钱建林两位烹饪大师便是这群烹饪艺术大师中的佼佼者。

汪成是苏州烹饪界著名的白案大师、苏帮菜一代（试读）...