热点丨最是拿手家乡年菜

作者:郑国丽 梁荣琪 笨笨 陆伟俊
出处:食品与生活2023年第01期

妈妈的年夜饭

我家的年夜饭一直是妈妈亲自动手操持的。20 世纪七八十年代,物资匮乏,但过年的吃食却格外“丰盛”,它来自于妈妈的精心谋划。

新疆冬天呵气成冰,不用下地干农活,妈妈就有充足的时间来有条不紊地准(试读)...