经历了 2022 年，勇敢也许不再只是一 往无前、无所畏惧，更多的是一种害怕、一 种无力感。苏格拉底曾说 ：“勇敢是关于希 望和害怕的知识。” 值此 2022 年年末，迎来了《食品与生 活》创刊 400 期。400 期48b4（试读）...