食尚丨抗菌解毒甘草食疗方

作者:吴承起
出处:食品与生活2022年第10期

甘草是临床应用较广的中药材之一。在抗菌和治疗病毒感染中,甘草能起到类激素药物的效果,但没有激素药物的副作用。生甘草能清热解毒、润肺止咳,调和诸药性;炙甘草(用蜂蜜水炒制后的甘草)能补脾益气。除药用外,(试读)...