杨秉辉中华医学会常务理事，中国健康教育协会副会长。
人体的蛋白质是自行合成的，但原料必须从食物中获得。请注意是原料，并非将食物中的蛋白质直接用来作为人体的结构。食物中的蛋白质在胃肠中消化后分解为氨基酸，（试读）...