说实话，我们浙江人是很以本地东海的小海鲜为傲的。说到北方海鲜，会觉得他们多用辣炒，失了海鲜本味;说到南方海鲜，又觉得个头虽大，但是肉质没有我们的好，细究起来就少了一点鲜嫩。只有潮汕大热的生腌海鲜，酸辣鲜（试读）...