品味丨一颗酱心铸美味

作者:沈嘉禄
出处:食品与生活2022年第09期

沈嘉禄 
中国作家协会会员,文坛好吃分子。

一颗“酱心”铸就3 000 年美味

盛夏是晒酱的大好日子,如果有机会路过藏在小镇里的酱坊,一定要去看看几百口酱缸整齐排列的壮观阵型。师傅们顶着烈日、站在(试读)...