你能想象吗？近两年因疫情而迅速火爆的预制菜，成为资本纷纷布局的新赛道。目前，国内预制菜市场约为3 000亿，未来5 年预计成长为万亿规模市场。

预制菜其实并非新业态，本质上是业态的效率提升。它由净菜（试读）...