乐活丨“优质蛋白”说(上)

作者:杨秉辉
出处:食品与生活2022年第08期

《中国居民膳食指南(2022)》在老年人膳食指南中明确指出,应该动物性食物充足、多吃禽肉蛋奶豆。这一说法其实和我们的常规认知有点不一致,原因是这些年来,患高血压、高血脂、高血糖的“三高”人群逐年增多,“大(试读)...