安全丨高温不化的雪糕能吃吗

作者:马志英
出处:食品与生活2022年第08期

最近,一款高价雪糕被推上了热搜排行榜,因有网友发布了一段视频,画面中“钟薛高”旗下一款名为“海盐椰椰”的雪糕在31℃的室温下放置近1 小时后,仍然没有完全融化。接着又有网友发布用打火机点燃这款雪糕却(试读)...