品味丨今年夏天吃什么

作者:杨忠明
出处:食品与生活2022年第08期

从前上海老弄堂溽暑的傍晚,有些人家就在家门口摆个小桌吃晚饭,小菜有咸鸭蛋、皮蛋、凉拌黄瓜、梅干菜烧肉、咸带鱼、海蜒冬瓜汤……吃碗饭, 喝碗粥,这些小菜是很般配的。

苋菜,别名“雁来红”“老少年”,(试读)...