乐活丨夏季养心 灵芝食疗菜

作者:吴承起
出处:食品与生活2022年第07期

中医认为,夏季属火,对应五行中心脏属性。灵芝是营养价值较高的“药食两用”食材,对心、肺、肝、脾、肾脏有益。

椴木灵芝是利用椴树的余枝培养出的优质灵芝,其中多糖类和灵芝三萜的含量较高,是营养食疗的首选。(试读)...