乐活丨餐桌良药 白茅根

作者:冯淑萍
出处:食品与生活2022年第07期

漫步野外,田间地头水塘旁,随处可见被当作杂草的一片片茅草,春夏时绿油油,到了秋季则生出白色丝毛状的花穗随风摇曳,这就是我们要说的白茅根了。因它的叶子形如长矛,所以称之为“茅”, 又因它的花和根都是(试读)...