食尚丨一代宗师和八宝饭(上)

作者:马志英
出处:食品与生活2022年第07期

马志英

在家整理历年书信时,发现一个来自1986年的灰黄色旧信封,右下方署名为“老城隍庙绿波廊餐厅”。打开信封出现几张信纸,第一张信纸上几行瘦劲的钢笔字写着:“马志英同志:我请教了做八宝饭的师傅和其他点心师(试读)...