靠山吃山，靠海吃海，山珍海味往往是餐桌上的高档美味。海洋里有各种可食生物，海菜当然也包括在内，比如海带、紫菜、裙带菜等。不过，海菜、海草都是俗称，准确地说，应该称为“海藻”。

海藻是地球上最古老的一大（试读）...