食尚丨吞拿鱼饭团

作者:王正全
出处:食品与生活2022年第06期

日本的家庭主妇如果需要给家人快速备好一餐,大多会不假思索地做吞拿鱼饭团,因为它做起来简单又快速。

蒸米饭 米饭蒸好后放凉,备用;也可以用剩饭,但米粒不能黏糊糊、软塌塌。一般用日本寿司米,可以自然成型(试读)...