乐活丨簕菜 南方的刺儿菜

作者:蒋宇利
出处:食品与生活2022年第05期

我们日常食物中,有很多原来是野菜、野果,后来才逐渐变为可口的果蔬。以蔬菜为例,蒲公英、荠菜、马齿苋、蕨菜、菊花叶、马兰头等,以及户外山野的香椿、刺龙芽等,以前都是自生自灭,如今实现了人工栽培。

不少野(试读)...