食尚丨福州味道(一)

作者:刘国斌
出处:食品与生活2022年第05期

那一口捞化

壬寅春日,上海新冠肺炎疫情管控期间,无法外出寻味美食,只得在家回味美食。然而,我想得最多的不是许多朋友都在念叨的葱㸆大排、腌笃鲜、重庆火锅、羊肉串之类,而是福州的街头美食。

1996年10月,我被(试读)...