食尚丨鲜美滋补干贝菜肴(六)

作者:李兴福
出处:食品与生活2022年第05期

李兴福

中国烹饪大师

干贝拌银芽

CXgTD3C0A7MtLNa6UATdAw==料:绿豆芽300~400克,干贝50克,麻油15毫升,盐、鲜粉各适量。特点:豆芽脆嫩爽口,干贝鲜香软嫩。

做法:

❶干贝用冷水略洗一下,倒入200毫升开水,浸(试读)...