番红花、藏红花、西红花，这三个名称或许你都听到过，看似一物三名，实际上有本质区别。
2020年版《中华人民共和国药典》中规定：本品（西红花）为鸢尾科植物番红花CrocussativusL.的干燥柱头。“（试读）...