品味丨老上海的素斋

作者:杨忠明
出处:食品与生活2022年第05期

杨忠明旧闻、食事作家,上海作家协会会员,海派雕刻多面巧手。

现代人饮食荤腥不断,鸡、鸭、鱼、肉吃得多了,得了“三高”,于是改吃素食。其实,早在20世纪20年代的上海,就有许多人到素菜馆、寺庙里吃素,上海当(试读)...