初春3月，羊肚菌和嫩草一起从地里长了出来。作为菌子界的“开春第一鲜”，羊肚菌珍稀名贵，位列“四大野生名菌”（羊肚菌、鸡枞菌、牛肝菌、松茸）之首。光洁的菌柄奶白如脂，棕褐色的菌壁凹凸不平，呈现褶皱（试读）...