贵州是一处辣天辣地的“八山一水一分田”高原山地。有一首歌是这样唱的：“吊一串辣椒碰嘴巴”，那里的人，不分性别、不论年龄，无辣不欢，无辣不食。

我在这一块空气中都弥散着辣味的黔北工作、生活了30 多年。初来（试读）...