安全丨2021年上海市食品安全状况报告摘录(二)

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出处:食品与生活2022年第04期

三、食品产业和供应情况

上海市食用农产品总消费量为2600万吨左右,外省市供沪量约占全市消费量的80%。上海市主要食用农产品批发市场22个,年批发交易猪肉约43万吨、蔬菜超过339万吨。

上海市现有蔬菜专业合作社973(试读)...