品味丨最是蒙羞面疙瘩

作者:马尚龙
出处:食品与生活2022年第03期

大凡江南味道的饭店,多有面疙瘩,且一定是三鲜面疙瘩这种加了上好辅料的。面疙瘩上桌,有人在“淘老古” (浙江舟山俗语, 意为“闲说陈年旧事”),有人一勺又添一勺,不必发光盘命令也会吃光。

恰在此(试读)...